"עלמא" הוקמה בשנת 2007 על ידי ארז ימיני, מתוך מטרה להוות גוף מוביל בייעוץ וייזום פרוייקטים בתחום התשתיות בארץ ובעולם. בשנת 2009 נתאגדה "עלמא" כחברה ("עלמא - יעוץ וניהול (א.י.) בע"מ" עקב ההתרחבות בהיקף הפעילות והתפתחות לייזום פרוייקטים ופעילות בתחומים נוספים.